! Anthony Bourdain, chef, escritor y gran aventurero culinario, muere a los 61 años #Información al momento

Noticia destacadas. 09/06/18. Anthony Bourdain. El autor de «Kitchen Confidential» deambuló por el mundo en su programa de comida y aventuras de CNN «Parts Unknown».

Noticia destacadas 09/06/18  Anthony Bourdain

Anthony Bourdain. 09/06/18: Anthony Bourdain, chef, escritor y gran aventurero culinario, muere a los 61 años

Nunca ordene pescado el lunes, advirtió Anthony Bourdain en su revolucionario libro «Kitchen Confidential», que expuso los secretos grasientos detrás de las puertas batientes de las cocinas de los restaurantes. Las memorias más vendidas del señor Bourdain de 2000, extraídas de años de trabajo en la parte superior restaurantes en Nueva York, creado su personaje como un dishy, ​​audaz aventurero del universo culinario.

En sus libros y programas de televisión, incluyendo «Anthony Bourdain: Sin reservas» de Travel Channel y, desde 2013, «Parts Unknown» en CNN, el Sr. Bourdain exploró la comida exótica y las tradiciones culturales como un aventurero trotamundos del apetito.

Después de estudiar en el Instituto Culinario de América en Hyde Park, Nueva York, el Sr. Bourdain trabajó durante más de 20 años en Nueva York. restaurantes, convirtiéndose eventualmente en chef ejecutivo de Brasserie Les Halles.

REFERENCIAS

Anthony Bourdain. Anthony Michael «Tony» Bourdain (Nueva York, Estados Unidos; 25 de junio de 1956-Kaysersberg-Vignoble, Francia; 8 de junio de 2018)[1]​ fue un chef, autor, novelista y personalidad de la televisión estadounidense. [+] Wikipedia

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